Çağımızda fast-food ve paketli ürünlerin artması ve bunların kolay erişilebilirliği yüzünden hepimiz sıhhatli besinlere ulaşmak için çaba masrafa gerek bile duymuyor! Oysa ki birtakım doğanın bizlere sunmuş olduğu “süper besinler”in kanser şeklinde ciddi rahatsızlıklardan rahat bir soğuk algınlığına kadar her türlü hastalığa bir çare barındırdığı biliniyor!
Galerinin devamı için grsele tıklayın..
Bu süper besinler; yüksek gerilim, obezite, diyabet, Alzheimer gibi hastalıkları tedavi etmekle kalmıyor, hem de uzun ve sağlıklı bir yaşam için de sayısız mucize sunuyor! İşte şifalarına şaşıp kalacağınız, bahçemizden sizin için topladığımız süper gıdalarımız!
Sardalya
Kalın bağırsağı temizleyen, Kanserden korumuş olan, Kansızlığa iyi gelen yiyecekler nelermiş öğrenelim.
Depresyon, endişe, hazımsızlık, iltihabi hastalıklar, kemiklerde güçsüzlük, kan şekeri seviyesinin yüksekliği şeklinde pek çok derde deva olan protein deposu sardalye, iştahı frenlemeye de destek verir. Balık türlerinin içinde en pak olanıdır, vitamin ve mineral kaynağı süper gıda sardalyenin antioksidan ve anti kanserojen özellikleri olduğu için tertipli tüketildiğinde sağlıklı bir bağışıklık sistemine kavuşmamıza destek sağlar. Kılçıkları bile pek fazlaca gıdadan daha faydalı olan sardalye cildi tazeler, yeniler ve canlandırır. Bu küçük fakat mucizevî balık, beyin fonksiyonlarını güçlendirir. Çok düşük kalorili olduğu için diyet listelerinde rahatça yer verilip, bol miktarda tüketilmelidir!Görüntüsündeki otantiklikle iştah açan, kurusu ve tazesinin tatlılığıyla görkemli lezzetlerden olan incir; birçok mineral, demir, fosfor, klor, A, B1 ve B2 vitaminleri içerir. Bağırsakları temizler, idrar söktürür, kabızlığa iyi gelir ve kilo vermeye destek verir. Kemikleri sağlamlaştırır, kanseri önler ve kolon kanserini tedavi eder! Diyabeti kontrol dibine alır, kalp hastalıklarıyla savaşır ve kolesterolü dengeler, bronşiti atlatmakta büyük fayda sağlar! Sayısız hastalığa çare olan şifalı meyve, yüksek miktarda protein ihtiva eder ve hafızayı sağlamlaştırır, tatlı ihtiyacını giderir. Saç köklerini güçlendirir. Kalorisi yüksek olduğu için tüketirken dikkat edilmelidir; yoksa şekerin fırlamasına sebep olabilir!
Yaklaşık 300 çeşidi olan, genellikle mısırla karıştırılsa bile görüntü açısından mısırdan oldukça daha minik olan olağanüstü süper besin darı, yorgunlukla savaş verir, astımla savaşır, psikolojik sıkıntılara iyi gelir, soğuk algınlığına karşı korur, göğüs hastalıklarını tedavi eder! Özellikle et yemeyenler için protein deposu olan darı; antioksidan içeriğinden ötürü diyabeti önlemeye destek sunar, çölyak hastaları için kurtarıcıdır, tok tuttuğu için ekmek rolü görür. Kalp hastalıklarını korur, kanser riskini azaltır. Ateş ve ishali engeller, saç dökülmesini durdurur. Ekmek, börek ve poğaçadan vazgeçemiyorsanız, asla üzülmeyin! Bunları artık darı unuyla yapıp rejiminize kaldığınız yerden devam edebilirsiniz!
Kuşkonmaz
Son zamanların revaçta olan yiyeceklerinden asparagus, tadı ve faydalarıyla müthiş bir süper gıdadır! Sindirim sistemini kuvvetlendirir, idrar söktürür, antioksidan özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır, şişkinliği atar, zayıflamaya yardımcıdır. Kalp dostu olduğu kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı korur. Alkali gıdaların temelini oluşturur, bağırsakları temizler, romatizma ağrılılarına iyi gelir, kemikleri sağlamlaştırır ve eklemleri korur. Kanı temizler ve kanserle savaş verir. Böbrek hastalıklarını iyileştirir. Kalsiyum açısından oldukça zengin bir süper gıdadır. Şeker hastalığını dengeler, ruh sağlığına yarar sağlar, depresyondan korur. Kemoterapinin başarısını arttırır. Süt üretimini arttırdığı için hamilelik döneminde tüketilmesi önerilir. HİV ve MS tedavisinde destek verir.Muz
Dünyada en çok tüketilen 3. Meyve olan muz; hemen hemen herkesin en favori meyvesi; bilhassa de sporcular için ihtiva ettiği potasyum, mineral ve vitaminler yardımıyla vazgeçilmez bir süper besindir. Sindirim sistemine yardımcı olup, tertipli tüketildiğinde kabız ve ishali önler, kas ağrılarını iyileştirir, enerji verir, kansere yakalanma riskini azaltır, mide hastalıklarına iyi gelir, tansiyonu dengeler ve saçları besler, depresyon, stres, kaygı gibi ruhsal rahatsızlıkların önüne geçer. Şahane bir antibiyotik olan muz, sivilceleri yok eder ve cildi nemli tutar. Uzmanlar olgunlaşmış muzun daha faydalı bulunduğunu, üzerinde oluşan siyah lekelerin fena huylu hücrelerle savaştığını ve kanser benzer biçimde hastalıklara karşı daha faydalı olduğunu vurguluyor.
Pancarİçeriğindeki vitamin ve mineraller yardımıyla saç dökülmesinden karaciğer hastalıklarına kadar pek fazlaca rahatsızlıkla savaşan muhteşem renkli mucizevi pancar; A, B, C ve P vitamini açısından zengindir. Düzenli tüketildiğinde, süper gıda pancarın içerisindeki silis bileşeni yardımıyla vücudumuzdaki kalsiyum ihtiyacını karşılanır. Limonla birlikte tüketildiğinde iltihabi rahatsızlıkları engeller, demir eksikliğine, sedef hastalığına ve kurdeşene iyi gelir. Metabolizmayı hızlandırır ve düşük kalorili oluşu yardımıyla kilo vermeye destek verir. Hafif tatlı olduğu için, tatlı ihtiyacımızı minimuma indirir, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirir, enfeksiyon hastalıklarını engeller, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve stresi azaltır. Sağlık deposu pancar bununla beraber kan basıncımızı dengeler. Her gün 1 bardak içilen pancar suyu ise detoks tesiri gösterir ve kemik erimesini önler.
Gojiberry (Kurt Üzümü)
Tibet’te ‘saadet meyvesi’ olarak adlandırılan muhteşem bir süper gıda olan kurt üzümü, meyve sularının, çorbaların, salataların, pilavların arasında çeşni olarak eklenebilir. Mucizevi yararlarından ötürü, uzmanlar her gün bir avuç yememizi öneri ediyor! Kansere yakalanma riskini azaltıp, vücuttaki fena hücreleri yeniler, antioksidan içeriğine sahip olduğundan zayıflatır, kalp dostudur, damar sertliğine karşı savaşır, yaşlanmanın etkilerini önler, akciğeri ve gözleri korur, kemikleri sağlamlaştırır. Depresyona karşı geleneksel bir tedavi yöntemidir ve anksiyeteyi azaltır. Sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakları düzene sokar, kabızlığı önler, şekeri düzenler, doğurganlığı arttırır, enerji verir!Portakal
Çoğumuzun yalnızca C vitamini deposu olarak bildiği, kış kahvaltılarında vazgeçilmez enerji içeceği olarak tükettiğimiz süper meyve portakal, aslen bilmediğimiz sayısız faydaya sahip! Dünyada en oldukça tüketilen meyvelerden olan portakal; cilt, kozmetik, ilaç, temizlik, parfüm benzer biçimde alanlarda da kullanılır. Özellikle bebeklerin ve gençlerin gelişimi için görkemli bir gıda olan portakal, bağırsak hastalıklarını iyileştirir, vücuttaki toksinleri atar, kemikleri ve kasları geliştirir, diyabet hastaları için idealdir. Yorgunluğa ve strese karşı birebir olan portakal, metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırarak kilo vermemize destek verir! Kırışıklık ve yaşlanmayı önler, uzun ve ışıl ışıl saçlara sahip olmamızı sağlar! Mevsim geçişleri için harika bir meyvedir, C vitamini ihtiyacımızın tamamını karşılar!Badem
Kalp için efsaneleşmiş bir besin olan bademin acısı yiyeceklere lezzet katmak için kullanılırken, tatlısı genellikle çiğ olarak tüketilir. Bademin, badem yağının ve badem sütünün sıhhat açısından sayısız faydası vardır; cildi ve saçları yeniler, kuvvetlendirir. Çoğunlukla aç karnına tüketilmesi önerilen vitamin deposu badem; diyabet, teneffüs ve sinir sistemindeki bozuklukları, kalp ve diş rahatsızlıkları, kanser, safra kesesi oluşumu, kolesterol sorunu gibi hastalıklara derman olur. Kemikleri ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, enerji verir, kilo vermeye ve kabızlığa birebirdir! Badem hasım ise özellikle yeni doğan bebekler için önerilir; aynı zamanda saç ve cilt bakım maskelerinde de olmazsa olmaz bir üründür!
Nar
Şifa deposu olan süper gıda nar, sayısız faydasının yanı sıra ölümsüzlük ve bereket sembolüdür! Gövdesinde oluşturduğu yüzlerce tanecikle, bazen ekşi, ara sıra tatlı olan bu görkemli meyveyi sevmeyen yoktur! Bol bolca tüketildiğinde; basur, sindirim rahatsızlıkları, yanık tedavisi, kanser, eklem ağrıları, kan problemleri, zatürre gibi hastalılara umar olur ve ishali, tatlı krizini, ağız ve diş hastalıklarını, grip ve öksürüğü önler. Kalp dostu, cennet meyvesi nar, damar tıkanıklığını önler. Nar şerbetinin lezzeti kadar, faydası da çoktur; halsizlik ve bayılmalar için ideal bir çözümdür! Hücrelerin yenilenmesini sağlar, yaşlanmayı önler ve güneşin zararı olan etkilerini yok eder, içerdiği antioksidan özelliği yardımıyla zayıflamaya da yardımcıdır!
Karalahana
Faydaları saymakla bitmeyen bir başka olağanüstü süper besin karalahana, kanseri ve erken yaşlanmayı önler, göz sağlığını, cildi ve kalbi korur, bağışıklık sistemini sağlamlaştırır, toksinleri atmaya yardımcı olur ve zayıflatır. Adeta A ve K vitaminlerinin kaynağı olan bu sebze, en sıhhatli gıdalar arasında ilk sıralarda yer ediniyor, hatta et kadar yararlı olduğu söyleniyor. Çorbasından salatasına, sarmasından turşusuna kadar pek fazlaca şahıs için en sevilen sebzelerden olan karalahana, kan yapıcı özelliğe de sahiptir. Ülsere iyi gelir ve iç organları ve yaraları iyileştirir. Araştırmalar sonucunda karalahananın radyasyondan bile koruduğu söylenmiştir!
Elma
Diyetlerin vazgeçilmezi en düşük kalorili meyvelerden önde gelen elma; A, B6, C, E ve K vitamini kaynağıdır. En favori meyveler içinde yer alan kırmızı elma; susuzluğu giderir. Mide, kalp, karaciğer, kan rahatsızlıkları, safra kesesi sorunları, kabızlık, diyabet gibi sayısız rahatsızlıkla savaşır ve vücudumuzu kalkan benzer biçimde korur! Romatizma, göz problemleri, kanser, Parkinson hastalıklarına karşı güç ve enerji verir. Aç karnına yenilen elma, bağırsakta bakteri oluşumunu engeller, kalbi korur ve demir eksikliğini giderir. Detoks içeceklerinin vazgeçilmezi olan yeşil elma, tadındaki tatlı ve ekşi karışımın verdiği farklı hazzın yanı sıra, iç dengeyi sağlar, açlıkla savaşır, kandaki oksijeni arttırır ve yaşlanmaya karşı savaşır!
