Yunanlılar ve Romalılar ada çayını mucize bir bitki olarak adlandırdılar. Ada çayı ortaçağda her manastır bahçesinde mühim bir yere sahipti. İnsanlar dağlardan ada çayı toplayarak tıbbi çay gerçekleştirmek amacıyla kullanırlardı.
Galerinin devamı amacıyla gorsele dokun.un
Bu makaleyi okuduktan sonra, eski günlerde ada çayının namacıyla mucize bitki olarak adlandırıldığını anlayacak ve sağlığınızı tedavi etmek amacıyla ada çayı nasıl kullanacağınızı öğreneceksiniz.
Ada çayının resmi Latince adı Salvia officinalis’dir. Salvia, Latince salvere kelimesinden türetilmiştir ve kurtarmak ya da tedavi etmek manasına gelir. Soğuk algınlığınız ya da boğaz ağrınız varsa, ada çayı şikayetlerinizden süratli bir şekilde kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Ada çayı, yağlı yiyecekleri daha iyi sindirmek amacıyla de son derece etkilidir.Ada çayı, dudak çiçeği ailesinden bir bitkisel bitkidir. Bitkinin kökeni Akdeniz ülkeleri, Balkanlar ve Kuzey Afrika’dır. Ada çayı kalkerli topraklarda iyi yetişir ve güneşli bir iklimi sever.
Ada çayı gri-yeşil, oval bir yaprağa sahiptir ve 30 ila 80 cm yüksekliğe ulaşabilir. Haziran ayında, arıları ve bombus arılarını çeken mor-mavi, beyaz ya da pembe çiçekler açar. Ada çayı son derece sağlam bir bitkidir ve çoğu çeşidi vardır.Ada çayı, biraz lavanta ve biraz da kafuru andıran taze baharatlı bir kokuya sahiptir. Kurutulmuş ada çayı sapı yakarak, insanlar evlerini temizlerlerdi. Bu, bugün hala sarfedilen eski bir adettir. Hem de ada çayı mutfağınız amacıyla harika bir şifalı bitki ve lezzetli bir baharattır.
Ada Çayının Gıda Kıymeti Nedir?
Ada çayı az miktarda A Vitamini, C Vitamini, Kalsiyum ve Demir içerir. Ada çayı ilaveten biberiye asidi içerir. Bir polifenol ve natural antioksidandır. Diğer ada çayı bileşenleri arasında, alfa-thujone (% 60) ve beta-thujone (% 10), kafur, 1.8-sineol (% 15), borneol, pinen, karyofilen, linalil asetat ve terpenler gibi uçucu yağlar (% 2.5); tanenler (% 3-8), acı verici madde pikrosalvin (= karnosol), kahve asidi, saponinler ve reçine (% 5-6) vardır.
Ada Çayı Neye İyi Gelir?
Üst solunum yolu enfeksiyonlarında etkilidir, (boğaz ağrısı, bademcik iltihabı)
Sindirimi ve hazmı kolaylaştırır,
Kan temizleyici özelliği bulunur,
Gaz giderici etkileri vardır,
Mikrop öldürücüdür,
Şeker hastalığını iyileştirmeye yardımcı olur,
Yorgunluk ve strese iyi gelir,
Bedensel ve ruhsal bitkinliği önler,
Adet düzensizlikleri ve menopoz dönemindeki sıkıntıları giderir,
Kalbi güçlendirir,
Yağlı ciltler amacıyla kusursuz bir toniktir.
Bu mucizevi bitkiyi mutfağınızda sık sık kullanmanın çoğu sebebi vardır. İşte ada çayının harika faydaları
